Neste espaço estão disponíveis pesquisas acadêmicas produzidas por importantes universidades em áreas relacionadas à história, sociologia, geografia, economia, antropologia, direito, relações internacionais, administração e afins. São trabalhos fundamentais para entender as dinâmicas dos processos em torno da cultura rural e da cadeia produtiva alimentar, tendo em vista as diversidades sobre a formação étnica e social brasileira, as relações de poderes regionais, nacionais e internacionais, o mundo do trabalho e da política, os desafios técnicos e científicos, o meio ambiente, os sistemas econômicos e gerenciais, a ocupação do território, o uso da terra e os modos de criar, fazer e viver.

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Título: Catira: Música, dança e poesia do mundo rural (Uberaba - Século XX) (dissertação - HISTÓRIA)
Autor: Wagner Cesar Rédua

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2010

Título: Dinâmica do desenvolvimento de associações de interesse privado: o caso da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (dissertação - ADMINISTRAÇÃO)

Autor: Reginaldo dos Santos Silva
Fonte: Universidade de São Paulo - USP

Ano: 2005

Título: Avaliação do programa de melhoramento genética para a agricultura familiar no Triângulo Mineiro (dissertação - SOCIOLOGIA RURAL)
Autora: Aryanna Sangiovanni Ferreira

Fonte: Universidade de Campinas - UNICAMP

Ano: 2013

Título: Do pastoreio a pecuária: a invenção da modernização rural nos sertões do Brasil Central (tese - HISTÓRIA)
Autora: Joana Medrado Nascimento
Fonte: Universidade Federal Fluminense - UFF

Ano: 2013

Título: É de Agronegócio!": Circuitos, relações e trocas entre peões de manejo, peões de rodeio e tratadores de gado em feiras de pecuária (dissertação - ANTROPOLOGIA)

Autora: Natacha Simei Leal

Fonte: Universidade de São Paulo - USP

Ano: 2008

Título: Pecuária bovina de corte em Goiás (1940 - 2009) (dissertação - DESENVOLVIMENTO E PLANEJAMENTO TERRITORIAL)
Autor: João Lemes de Paula

Fonte: Universidade Católica de Goiás - UCG

Ano: 2009

Título: Modelagem de um sistema de gestão da pecuária leiteira sob os preceitos da teoria das restrições (tese - GESTÃO EM AGRONEGÓCIOS)
Autor: Aliel Freitas Corrêa

Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRS

Ano: 2003

Título: A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência (tese - GEOGRAFIA AGRÁRIA - Parte 1)
Autora: Wanderléia Aparecida de Oliveira Gobbi

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2006

Título: A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência (tese - GEOGRAFIA AGRÁRIA - Parte 2)
Autora: Wanderléia Aparecida de Oliveira Gobbi

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2006

Título: A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência (tese - GEOGRAFIA AGRÁRIA - Parte 3)
Autora: Wanderléia Aparecida de Oliveira Gobbi

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2006

Título: A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência (tese - GEOGRAFIA AGRÁRIA - Parte 4)
Autora: Wanderléia Aparecida de Oliveira Gobbi

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2006

Título: A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência (tese - GEOGRAFIA AGRÁRIA - Parte 5)
Autora: Wanderléia Aparecida de Oliveira Gobbi

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2006

Título: Os efeitos do emprego de tecnologia na pecuária de corte no uso agropecuário da terra no cerrado brasileiro (tese - GESTÃO EM AGRONEGÓCIOS)
Autora: Roberta Dalla Porta Gründling

Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

Ano: 2012

Título: O setor de carne bovina no Brasil e no Mercosul frente a diversos cenários de acordos comerciais (dissertação - ECONOMIA )
Autora: Roberta Dalla Porta Gründling

Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

Ano: 2007

Título: Os gaúchos e a globalização : vulnerabilidade e adaptação da pecuária familiar no pampa do Uruguai, Argentina e Brasil (tese -DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL)
Autora: Gabriela Litre

Fonte: Universidade de Brasília - UNB

Ano: 2010

Título: Custos e Escala de Produção na Pecuária Leiteira: Um Estudo nos Principais Estados Produtores do Brasil (dissertação - ADMINISTRAÇÃO)
Autor: Patrick Fernandes Lopes

Fonte: Universidade Federal de Lavras - UFLA

Ano: 2006

Título: Caracterização e diferenciação regional da pecuária de corte no Brasil do fim do século: gênese, modernização e a reestruturação produtiva e mercadológica (tese - ECONOMIA)
Autor: Celso da Costa Carrer

Fonte: Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP

Ano: 2000

Título: A bovinocultura de corte do estado de Mato Grosso do Sul: evolução e competitividade (dissertação - ECONOMIA)
Autora: Carolina Barbosa Marques de Souza

Fonte: Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP

Ano: 2010

Título: Estudo das relações entre os elos da cadeia láctea do Rio Grande do Sul e sua competitividade (dissertação - CADEIA PRODUTIVA)
Autor: Cleber Carvalho de Castro

Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

Ano: 1998

Título: Pecuária e conservação do Pantanal: análise econômica de alternativas sustentáveis o dilema entre benefícios privados e sociais (tese - DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL)
Autor: André Steffens Moraes

Fonte: Universidade Federal do Pernambuco - UFPE

Ano: 2008

Título: Pecuária leiteira: estudo de caso de transição agroecológica na Agrovila V do Assentamento Pirituba II Itapeva (SP) (dissertação - DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL)
Autora: Patrícia Fracarolli Canholi

Fonte: Universidade Federal de São Carlos - UFscar

Ano: 2009

Título: "Inassimiláveis ou prejudicialmente assimiláveis"? Raça, etnia, miscigenação, imigração e trabalho na perspectiva de Fidélis Reis (1919-1934) (dissertação - HISTÓRIA)
Autor: Thiago Riccioppo

Fonte: Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Ano: 2014

Título: Nome aos bois. Zebus e zebuzeiros em uma pecuária brasileira de elite (tese - ANTROPOLOGIA)
Autora: Natacha Simei Leal

Fonte: Universidade de São Paulo - USP

Ano: 2014

Título: Análise comparativa de competitividade das cadeias agroindustriais exportadoras de carne bovina em Goiás (dissertação - CIÊNCIAS HUMANAS, JURÍDICAS E SOCIAIS)

Autor: Glaucia Rosalina Machado

Fonte: Universidade Federal de Goiás - UFG

Ano: 2011

Título: Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta de carne bovina no Brasil (tese - CIÊNCIAS HUMANAS, JURÍDICAS E SOCIAIS)

Autor: Nelson Roberto Furquim

Fonte: Universidade de São Paulo - USP

Ano: 2012

Título: A evolução da bovinocultura de corte brasileira: elementos para a caracterização do papel da ciência e da tecnologia na sua trajetória de desenvolvimento (dissertação - CIÊNCIAS HUMANAS, JURÍDICAS E SOCIAIS)

Autor: Fernanda Kesrouani Lemos

Fonte: Universidade de São Paulo - USP

Ano: 2013