Batedeira de Manteiga de fabricação sueca. Década de 1960.

Batedeira de Manteiga, movida manualmente (manivela), de fabricação sueca (Marca Viking; Made Sweden), foi muito utilizada entre o final do século XIX e a primeira metade do século XX. No Brasil, esteve presente nas fazendas surgidas pelo interior do sudeste, principalmente. Como costume marcante da sociedade brasileira desde os tempos da Colônia, a lida na roça permitia ao homem fabricar artesanalmente o seu alimento. A manteiga é um subproduto derivado do leite que, ao ser batido até se transformar numa emulsão de água em gordura, pode ser usada, por exemplo, sobre fatias de pão ou bolachas, ou ainda para cozinhar. O nome é dado de forma exclusiva ao alimento obtido do leite de vaca. É produzida onde há atividade pecuária, e as suas origens são antiquíssimas, datando seguramente da pré-história. Geralmente, é composta por cerca de 80% de gordura, sendo o restante de água e resíduos de lactose e de butirina, que é um tipo de gordura muito comum nesses alimentos. Esse objeto encontra-se em estado razoável de conservação, apresentando em suas composições marcas e sinais de deterioração causados pelo excesso de umidade, provocando alguns focos de corrosão e desgaste da cor natural. Foi doado ao museu em por Márcio Cruvinel Borges, na ocasião como curador da própria instituição, em 22 de novembro de 2000. A procedência do objeto não foi registrada, mas estima-se que tenha sido usado por sua família no meio rural e/ou urbano. Por ser um item que integra os inúmeros aspectos culturais que envolvem e atestam o estilo de vida rural no Brasil, como por exemplo o Triângulo Mineiro e região - considerados os principais centros de adaptação da pecuária zebuína em seu período introdutório, é estimado como um objeto importante para o acervo museológico da mesma instituição.