Chef Allan ensina a fazer o Zeburger de paleta
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Publicado em 08/04/2016 às 08:20:32
- atualizado em 08/04/2016 às 08:39:44
Filho de espanhóis, Chef Allan desde o começo de sua carreira pesquisou a culinária brasileira percorrendo todas as regiões do Brasil para resgatar as verdadeiras receitas do país. Aqui você irá acompanhar a produção do "Zeburguer", que, segundo o chef, é a excelência dos hambúrgueres por usar a carne de zebu na sua preparação: aquela que tem a gordura total correta e o sabor marcante da carne brasileira. Além disso, não conta com a adição de qualquer elemento para mascarar a sua consistência e conferir o sabor. Veja as dicas e receitas que o Chef Allan preparou especialmente para o CRPBZ TV: Quer saber mais? Clique AQUI!
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