A FAO estima que existem 61 raças, ou grupamentos, de bovinos na Índia, sendo que ao redor de 30 raças são bem definidas, tendo base na literatura indiana. A Índia, com tamanha riqueza genética, corre perigo, pois os governos têm estimulado programas de cruzamento com raças europeias, substituindo as raças nativas por mestiças Jersey, Pardo - Suíça, Holandesa e outras raças. Alguns acusam os governos de corrupção, por estarem trocando a milenar fonte de combustível renovável para dar lugar aos combustíveis fósseis importados. (The Cow indiana abril - junho, 2006, p.29).

A região - Mewat é uma região histórica ao sul da província de Haryana, mas com partes dentro da província de Rajasthan. Mewat não tem limites definidos, medindo 1.912 km2, com população de um milhão de habitantes. O nome Mewat deriva de "Minavati" que significa "terra abundante de peixes". A história da região é anotada desde 500 aC. A linguagem é o Mewati.

Mewat é uma região semiárida; a economia é a agricultura elementar, principalmente de sequeiro. A capital de Mewat é a cidade de Nuh. O distrito tem 1.200 aldeias, 500 em Haryana, 600 em Rajasthan e mais 50 em Uttar Pradesh. O Governo de Haryana quer transformar um antigo lago seco, criando em seu lugar um grande açude de 72 hectares e vários outros.

O gado - Recebe o nome de Mewati, mas também de "Kosi", que é nome da pequena cidade no distrito de Mathura, onde acontece a história e famosa Feira de Gado, em que a raça Mewati é a estrela principal. Centros de criação: Gurgaon e Faridabad, na província de Rajasthan. Também em Mathura distrito de Uttar Pradesh.

O Mewati é um animal muito resistente às secas. Poderoso no serviço e dócil. Muito utilizado na lavoura pesada, transportes (carroças e carroções), e implementos (tirar água de poços profundos, olarias, etc.). Normalmente, as vacas produzem pouco leite, mas os habitantes insistem em afirmar que é "muito boa" ("A Vaca indiana" - abril - junho, 2006, p.35). As vacas normalmente têm tetas bem desenvolvidas, com produção entre 900 a 1.000 kg.

Descrição - O Mewati é assemelhado ao Haryana, mas apresenta algumas características do Gir; às vezes, apresenta traços da raça Malvi e também das raças Rath e Nagori, vizinhas. Geralmente, o Mewati é de cor branca, mas surgem animais castanhos, com pescoço, ombro e quartos mais escuros. Ocasionalmente, surgem alguns com manchas, lembrando o Gir. O crânio é comprido e estreito, com a testa ligeiramente saliente. Os chifres, pequenos, ou médios, saem para fora, para cima, para trás, para dentro, mas com grande variação. Os olhos são proeminentes, ás vezes rodeados por uma mancha muito escura. O focinho é largo e quadrado, com lábio superior grosso e saliente. O focinho é escuro como breu.

As orelhas são pendulosas, alongadas. Surgem animais com orelhas enormes, mas a maioria é de tamanho mediano e surgem orelhas curtas. Não há um padrão definido para as orelhas.

A cabeça e o pescoço são normalmente eretos, com certa elegância. O pescoço e toda a estrutura é forte, mas os membros são relativamente longos, dando impressão de serem fracamente constituídos, com pernas finas, redondas, mas com cascos grandes e fortes, bem arredondados. O peito é profundo, mas as costelas são planas, sem arqueamento.

A barbela, embora pendulosa, não é muito espessa. A bainha também é livre, leve, pouco pendente. A cauda é longa, a vassoura quase atingindo os calcanhares, naturalmente.

Referência básica:

Joshi, N., R., Phillips, R., W. (1953) Zebu gado da Índia e do Paquistão, Estudos Agricultura FAO No. 19, Publ. pela FAO, em Roma, 256pp.

Autor: Rinaldo Santos

Fonte: Revista Indubrasil Ed. 04. mai. 2016