Com o intuito de reunir e organizar informações que possam facilitar o intercâmbio entre pesquisadores, universidades, setor público e privado, o Centro de Referência da Pecuária Brasileira - Zebu (CRPBZ) apresenta um breve apanhado de pesquisas mais significativas que levaram a raça Nelore ao patamar onde se encontra hoje. Aqui você terá um caminho por onde poderá encontrar informações e pesquisas sobre a raça.

Conheça a origem da raça e a sua história (CRPBZ)

A raça é a que possui o maior efetivo populacional no Brasil, possui características para a produção de carne e alto potencial para cruzamentos industriais. Espalhou-se por todo território nacional em especial na região Centro Oeste, Sudeste e Norte onde se localizam os grandes rebanhos produzidos a pasto.

Veja mais sobre em Banco de Dados (CRPBZ) e acompanhe os infográficos a seguir:

A produção extensiva no Brasil, só é viável devido a raças como a Nelore, que é altamente adaptada a regiões de clima tropical e subtropical que caracterizam-se por intensa luminosidade ao longo do ano, com secas bem marcadas e ou períodos de chuvas.

Algumas regiões, a exemplo o Pantanal Mato-Grossense, com a cheia dos rios, impossibilita o gado de pastar tendo que ser retirado para regiões mais altas. Somente espécie como o Bos Indicus (Zebu), muito bem adaptada e rústica consegue produzir bem e render lucros para o produtor com cenários tão adversos como o brasileiro.

As Pesquisas Mais Relevantes

As pesquisas são bem marcantes na raça Nelore. No programa SciELO (Scientific Electronic Library Online) somam num período de 1999 à 2014, cerca de 368 estudos nas áreas de nutrição, genética e sanitário.

Acesse aqui mais pesquisas

Autores como Alberto Alves Santiago vêm estudando esta e outras raças desde a década de 1940. A exemplo de inúmeros outros autores e Universidade e Institutos de pesquisa como o Instituto de Zootecnica que atua desde de 1905. A ABCZ com seus mais de 80 anos na gestão dos registros das raças zebuínas no Brasil foi a precursora no país na preservação e pesquisa das raçaz zebuínas na área de Melhoramento Genético.

Para pesquisar mais sobre autores e suas obras sobre o Zebu, clique aqui

Somente nas Provas de Ganho de Peso (PGPs) oficiais da ABCZ, a raça teve um aumento de 79% na quantidade de animais avaliados a pasto nos últimos 18 anos. Já no Controle de Desenvolvimento Ponderal (CDP) a raça teve um salto de 250 animais participantes em 1968, para mais de 175 mil em 2014, liderando a categoria com 2,8 milhões de animais testados ao longo destes anos.

Acesse o Programa de Melhoramento Genético de Zebuíno e veja as mais inovadorass e recentes ferramentas no mercado.

Veja os vídeos sobre como utilizar as ferramentas do PMGZ de maneira simples e objetiva e aumentar a produtividade do seu rebanho.

A importância de ter mantido o padrão racial oficial da raça garante o potencial de adaptação para o sistema de produção no país, a pasto.

Veja a seguir os infográficos sobre Ganhos de Peso. O acesso a estas e outras informações poedem ser encontradas no CRPBZ (Banco de Dados)

A ABCZ detém extenso banco de dados estatísticos, com mais de 12 milhões de animais avaliados, sendo um importante núcleo de consulta para análises genômicas futuras.

Somente com um número robusto de animais em avaliações genéticas com coletas de dados zootécnicos constantes, pode-se ter respostas com alta acurácia para a evolução genética de um rebanho. É por intermédio dos dados da Associação, o mais vasto e seguro banco de dados zootécnicos do mundo, que pesquisadores investigam e cada vez mais confirmam as vantagens de se criar zebu.

Fruto da cooperação entre a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e entidades de pesquisa do Brasil, o Catálogo de linhagens do germoplasma zebuíno: Raça Nelore foi um estudo pioneiro na ocasião de sua produção em 1997 e depois foi relançado em 2002 com o título Nelore Base Genética e Evolução Seletiva no Brasil.

Este foi um projeto piloto que envolveu rebanhos da raça Nelore no período de 1960 a 1963, considerada até os dias atuais a mais importante para a formação e disseminação da raça no Brasil.

Acesse o catálogo de linhagens do germoplasma zebuíno (Raça Nelore), a seguir:

A pesquisa forneceu a base para análises semelhantes em outras raças zebuínas e permitiu o estabelecimento de critérios para a identificação de novas linhagens, com vistas ao melhoramento genético.

Assim, no ano 2016 foi lançado pelos autores SANTANA, M.L. ; PEREIRA, R.J. ; BIGNARDI, A.B. ; AYRES, D.R. ; MENEZES, G.R.O. ; SILVA, L.O.C. ; LEROY, G. ; MACHADO, C.H.C. ; Josahkian, L.A. ; ALBUQUERQUE, L.G. . o trabalho Structure and genetic diversity of Brazilian Zebu cattle breeds assessed by pedigree analysis. Livestock Science (Print), v. 187, p. 6-15, 2016.

Este trabalho revela a variabilidade genética das raças Nelore, Gir e Guzerá, genearcas fundadores das raças calculado pelo calculo usando os registros genealógicos de 1938 a 1998 da ABCZ.

Os resultados do estudo indicaram que essas raças estão sofrendo com a perda de variabilidade genética causando efeitos negativos na produtividade e preservação das raças.

Em breve você poderá ter acesso a artigos sobre a pesquisa recém publicada.

Um outro estudo de grande impacto para a raça foi a Avaliação genética de características de escores visuais de bovinos da raça Nelore da desmama até a maturidade realizada pelos pesquisadores : Carina Ubirajara de Faria, Cláudio de Ulhôa Magnabosco, Lucia Galvão de Albuquerque, Luiz Antônio Framartino Bezerra, Raysildo Barbosa Lôbo.

A pesquisa realizada nos anos de 2000 a 2005, por informações de escores visuais de bovinos, foi coletada em 13 propriedades do Programa Nelore Brasil . Teve o objetivo de estimar parâmetros genéticos das características categóricas musculosidade, estrutura física, aspectos raciais, conformação, ônfalo, pigmentação e sacro e predizer os valores genéticos utilizando-se a estatística baysiana sob modelo animal de limiar, considerando diferentes idades de bovinos da raça Nelore.

As respostas obtidas por escores visuais indicaram possibilidade de resposta rápida à seleção direta e, portanto, devem ser incorporados em programas de melhoramento genético como critérios de seleção.

As estimativas de correlações genéticas entre musculosidade, estrutura física e conformação também indicam que a seleção direta para uma destas características trará progresso genético às outras. Recomenda-se utilizar os escores visuais como critérios de seleção em pelo menos duas fases de vida do animal, na desmama e ao sobreano.

Trabalhos científicos como o acima apresentado e muitos outros realizados por pesquisadores de diferentes Universidades e Institutos de pesquisas no Brasil asseguram cada vez mais os caminhos da seleção da raça no país.

A endogamia na raça Nelore

Endogamia ou consanguinidade é o resultado intencional ou não do acasalamento de animais da mesma família, este sistema é capaz de alterar a constituição genética de uma população.

Aumenta-se a homozigose e diminui-se a heterozigoze alterando a frequência genotípica mas não as frequências gênicas. ( QUEIROZ et al., 2000). Como Dickerson afirmou ela pode levar a sérios problemas reprodutivos e produtivos denominado " depressão endogâmica" ( DICKERSON, 1963).

Este assunto é muito debatido e estudado pois o uso da endogamia no Brasil ,na primeira metade do século XX , foi utilizada como ferramenta de selecionadores de Nelore visando aumentar a uniformidade da raça bovina.

Os criadores reconheceram tanto os perigos da endogamia na saúde e no desempenho da progênie, como também suas vantagens na consolidação de certas características, e ainda a imprevisibilidade, que parece ser inerente ao processo da endogamia.

À partir daí as pesquisa foram se intensificando pois o rebanho zebuíno foi crescendo e a intensificação dos programas de melhoramento foi ditando os rumos genéticos das populações trazendo tanto avanços quanto retrocessos.

Um dos estudos sobre a endogamia na raça Nelore foi realizado pelos pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais ( UFMG) e da Associação Brasileira de Criadores de Zebu ( ABCZ) -Fábio José Carvalho Faria, Anibal Eugênio Verceso Filho, Fernando Henrique Madalena e Luiz Antônio Josahkian.

A população de animais estudados foi dos anos de 1979-1983, 1984-1988, 1989-1993 e 1994-1998 respectivamente. Ao longo dos períodos estudados o efetivo populacional descresceu passando de 85 a 68 do primeiro período ao último respectivamente . Os dados sugeriram não haver subdivisão população na raça.

A intensa utilização de uns poucos reprodutores alterou a variação do tamanho da família que por consequência aumentou o número de animais endogâmicos que passou de 10% a 73% de 1979 a 1998. Este aumento da relação de parentesco entre os animais pode trazer complicações no futuro e diminui a variabilidade genética da raça.

Veja a pesquisa completa no arquivo abaixo:

Já em trabalho mais ressente no ano de 2010 realizou-se a revisão de literatura com o objetivo de buscar mais informações e promover um estudo detalhado sobre a endogamia dentro dos rebanhos bovinos, dando maior atenção para a raça Nelore.

O estudo foi direcionado em definir os conceitos básicos na endogamia; seus efeitos positivos e negativos; e o seu uso dentro de linhagens da raça Nelore. A intenção foi melhorar o senso crítico e ajudar na tomada de decisão de criadores e pesquisadores sobre a utilização da endogamia nos acasalamentos entre bovinos e consequentemente contribuir para o desenvolvimento da raça Nelore no Brasil.

Foi verificado um aumento do coeficiente de endogamia na raça Nelore, resultando em baixos valores de variabilidade genética, causado principalmente pelo uso de seleção, prolongada permanência de poucos touros em reprodução, e uso intensivo de tecnologias de reprodução o que pode trazer, caso a endogamia não seja usada corretamente, consequências negativas futuras para se atingir progressos genéticos em características de importância econômica.

Na criação de linhagens da raça Nelore, verificou-se contínuo incremento de endogamia ao longo dos anos, alta porcentagem de indivíduos endogâmicos e reduzido tamanho efetivo da população.

O importante é estar atento para o desenvolvimento do rebanho, tendo senso crítico para utilizar a endogamia como ferramenta de desenvolvimento da raça zebuínas, mas com cautela para evitar seus efeitos adversos.

Novas Aberturas para Importação de Material Genético da Índia

Depois das importações de 1960 não havia novos acordos para a entrada de material genético da Índia para o Brasil, devido a questões de protocolos sanitários. Somente no de 2008 e 2009 foi possível a entrada de material genético, nesta ocasião, embriões congelados para que se pudesse realizar o "refrescamento de sangue" no plantel brasileiro.

Conheça mais detalhes sobre as importações em CRPBZ

Hoje a raça Nelore é a maior em termos de efetivo populacional em território nacional, como mostra os dados estatístiocos da ABCZ. A Associação Brasileira de Criadores de Nelore atua de maneira intensa no reconhecimento da qualidade da carne do Nelore.

O trabalho próximo ao consumidor mostra que a raça possui carne macia e barata e convive em harmonia com meio o ambiente e gera trabalho e renda a milhares de pessoas no país.

Esta breve análise de conteúdos de pesquisa sobre o Nelore permite perceber que deve-se dialogar mais com os centros de pesquisa, universidades e pesquisadores com o intuito de divulgar de maneira mais objetiva esses resultados. Hoje o maior desafio do CRPBZ é reunir essas informações de maneira didática e que estas possam chegar ao criador e ao mercado consumidor com mais eficiência.

O Centro de Referência da Pecuária Brasileira - Zebu ( CRPBZ) atua intensamente na busca por projetos sustentáveis e inovadores na criação de Zebu. Entre em contato conosco e venha mostrar seus projetos e ideias !!

Pesquisa: Aryanna Sangiovani Ferreira

Informações organizadas e reunidas pela equipe do CRPBZ

Referências Bibliográficas:

1. Centro de Referência da Pecuária Brasileira - Zebu, 2016.

2. Dickerson G E 1963 Experimental evaluation of selection theory in poultry. In: Genetics today, int. congress of genetics, 11. The Hague, Holland, 9/1963. Proceedings. p.747-761

3. JOHANSSON, I., RENDEL, J., Genetics and animal breeding. W.H. Freeman and Company - 1968, San Francisco.

4. KOURY FILHO, W. Mitos e realidade sobre consangüinidade ou endogamia. Revista ABCZ, ano 2, n10, 2002.

5. QUEIROZ, S. A. de Efeito da endogamia sobre características de crescimento de bovinos da raça gir no Brasil - Vev. Bras. Zootec., 29(4):1014-1019, (2000).

6. KOURY FILHO, W. Mitos e realidade sobre consangüinidade ou endogamia. Revista ABCZ, ano 2, n10, 2002.