A dica do Chef Allan é uma deliciosa Picanha com Arroz que vai ficar uma delícia.


Vamos ao passo a passo:

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de bacon em cubos

• 2 ovos

• 3 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas

• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

• 3 colheres (sopa) de batata palha

Modo de fazer

Frite o bacon em sua própria gordura.

Quebre os ovos e bata levemente. Junte-os ao bacon e frite, mexendo rapidamente. Adicione o cheiro-verde e depois o arroz. Misture delicadamente com batata palha.

Sirva acompanhando Picanha de Zebu grelhada!

Fonte: Revista ABCZ, 82ª Ed. Set/Out. 2014.

Veja nos vídeos mais esta receita deliciosa de outro prato com Picanha em "Zebu na Cozinha", com Chef Allan:

1 - Preparo:

2 - Receita de Picanha de Chuva: