Use rosquinhas de nata e de gotas de chocolate para fazer este irresistível pavê de chocolate com fr...

Natal chegando e vem ai uma receitinha deliciosa com leite de Zebu!

Começar a manhã, comendo um pão quentinho com manteiga caseira. Parece irresistível, não é mesmo?Com...

Uma das principais bases da confeitaria mundial merece um destaque não é mesmo? Você conhece a histó...

Um recente estudo científico de larga escala concluiu que as crianças que bebiam substitutos do leit...

Um fazendeiro de West Dorest, na Inglaterra, criou uma vodca "exótica" que se tornou um sucesso inst...

Você pode até não conhecer a história do pão de queijo, mas a origem, essa com certeza você tem na p...

Começar a manhã, comendo um pão quentinho com manteiga caseira. Parece irresistível, não é mesmo?Com...

Puro ou em receitas, ele tem sido cada vez mais valorizado no cenário gastronômico e conquistado mai...

A competição global para o melhor queijo orquestrada pela Tours Eventos em colaboração com a Comissã...

Parece brincadeira né? Mas não é não! Para 7% dos americanos, o leite achocolatado vem de vacas marr...

Universidade alemã decidiu testar qual outro tipo de leite de vaca poderia ser protetor A Ludwing Ma...

A Fundação Internacional de Osteoporose (IOF), é composto por 145 especialistas globais no campo da ...

Muitos ainda acreditam que a gordura presente no leite e derivados possa ter efeitos adversos sobre ...

Pesquisadores da Universidade Texas A&M, nos EUA, descobriram uma substância presente em queijos...

Maciço central da França, uma região de baixas montanhas, bem parecida com os montes de Minas Gerais...

Tem sido observado um interesse crescente no estudo das interrelações entre nutrição e imunidade. A ...

O leite agrava os quadros respiratórios?Mito ou verdade? Fonte: #bebamaisleite

É muito difícil consumir todos os nutrientes que você necessita sem incluir leite na sua dieta. Na v...

Mesmo sendo um alimento consumido pelo ser humano ao longo dos anos, o consumo de leite e seus deriv...

Perda de memória, depressão, fadiga, letargia, perda de apetite, anemia, convulsões e demência são a...

Um estudo publicado na revista The Journal of Nutrition, em 2011, analisou como que a prática de exe...

Pesquisa realizada pelo Centro de Ciência em Neuroimagem do Instituto de Psiquiatria em Londres reve...

Ghee ou manteiga clarificada, sem lactose e sem caseína é muito útil para inflamações gastro-intesti...

Na Índia ou Paquistão é conhecida como "Dahi". No Brasil, pela influência árabe, também pode ser cha...

Quando nos deparamos com a geladeira do supermercado a quantidade de produtos lácteos oferecidos pod...

O queijo do Serro, é um tipo de queijo brasileiro originário da cidade e região do Serro, Minas Gera...

É comum associar a osteoporose à velhice, já que a doença, caracterizada pela perda de massa óssea e...

Professora do IZ, conta sobre os estudos que desenvolve quanto ao melhoramento de raças leiteiras e ...

Pesquisadora da Embrapa fala sobre a busca por esse alimento saudável e os desafios dos estudos*Por ...